Hay un momento, más o menos a mediados de septiembre, en el que Ibiza cambia de respiración. No lo anuncian en los diarios: simplemente, un día bajas a la playa a las once de la mañana y hay muchísimo sitio libre. La luz se vuelve más dorada, el asfalto deja de arder y las conversaciones en las terrazas se alargan porque ya nadie tiene prisa.
Los que llevan años viniendo a Ibiza lo saben. Y los que más saben todavía esperan incluso un poco más: hasta octubre.
Sería fácil hablar del final de temporada en clave melancólica, pero no le haría justicia. Octubre no es el epílogo de nada: es la temporada en su versión más disfrutable.
El mar lleva acumulando calor desde junio y en octubre todavía ronda los 23 grados, más templado que muchos días de principios de verano. Las tardes siguen siendo largas, se puede comer al sol sin buscar la sombra y las carreteras, que en agosto eran un ejercicio de paciencia, se recorren en la mitad de tiempo.
Eso cambia el viaje entero. Puedes llegar a Es Cavallet a media mañana sin haber trazado un plan la noche anterior. Cenar en Santa Gertrudis un jueves sin reservar con dos semanas de antelación. Bajar a Cala d’Hort al atardecer y encontrarte con que el Vedrà es solo para ti y para otras cuatro personas.
En octubre pasa algo que no ocurre en ningún otro mes: Ibiza se queda para los ibicencos y para quienes vienen a vivirla de verdad, y eso se nota en todas partes.
Es el momento de recorrer Las Dalias o el mercadillo de Sant Joan sin agobios y hablando con quien está detrás del puesto. De subir a Sa Talaia por la mañana o hacer el camino hasta Es Portitxol, rutas que en pleno agosto son sencillamente inviables por el calor. De cruzar a Formentera sin colas en el puerto.
Pero sobre todo, es el mes de comer bien. Octubre es temporada de producto: de arroces y del tradicional bullit de peix, que se disfruta de otra manera cuando fuera refresca un poco. Muchos restaurantes de interior recuperan platos de payés que en verano no pueden preparar por cuestión de tiempo y volumen de clientes. Pregunta en nuestro mostrador de Guest Experience antes de salir; hay sitios que solo funcionan bien en esta época y no salen en las guías.
Volver al hotel tras unas horas recorriendo la isla en esta época tiene algo particular. La piscina exterior está climatizada, así que a mediados de octubre todavía puedes darte un baño largo al atardecer, con la temperatura justa, cuando casi nadie espera poder hacerlo.
Y luego está Sal Rossa Spa, un lugar que adquiere todo su sentido cuando fuera empieza a refrescar: un circuito de aguas sin mirar el reloj, un masaje después de una caminata larga o un ritual facial que repare lo que el sol del verano ha ido dejando por el camino.
Este año cerramos el 2 de noviembre. Hasta entonces, cada semana de octubre es una oportunidad de vivir Ibiza como la viven los que la conocen de verdad: sin colas, con el mar todavía templado y con la isla entera a un ritmo que en agosto es imposible.
Si te apetece despedir el verano aquí, este es el momento de mirar fechas.
¡Volveremos a abrir el 24 de marzo de 2027! Quien reserva con antelación se queda con las mejores condiciones. Echa un vistazo al Torre del Mar Friends Club en nuestra web. Sus miembros reservan siempre con la mejor tarifa garantizada y con acceso gratuito al spa, que en octubre es, probablemente, el mejor plan de la isla a las siete de la tarde.
Nos vemos en la mejor época del año. 😉
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